読み方 : みしゅらんがいど

ミシュランガイドとは、フランスのタイヤメーカーのミシュラン社が発行する旅行ガイドブックのこと。ドライブ旅行を促進するため、地方にあるおいしいレストランを紹介することが目的で作られたもの。レストランを星の数で評価しており、その評価方法の厳密さがレストランガイドとしての権威を高めている。2007年秋にアジアとしてはじめての「ミシュランガイド東京」が発行された。2008年は22カ国25種類のガイドブックが発行されている。