主任研究員 斎藤 薫 Kaoru Saito

斎藤 薫 Kaoru Saito

主任研究員

専門分野

地域や企業と生活者(観光客・住民・消費者)双方の視点から、課題解決のための調査を専門とする。特に食に強みをもつ。

主なプロジェクト実績

  • 海外教育旅行促進に関する調査業務 (行政団体/2020年)
  • 旅館業事業継続計画策定支援事業等委託業務 (行政団体/2020年)
  • 高知県観光客受入研修等実施委託業務 (行政団体/2020年)
  • 教育旅行受入セミナー等企画運営業務委託 (行政団体/2020年)
  • 東京国際大学教育プログラム企画運営 (その他/2020年)

経歴

セゾングループの商品科学研究所(CORE)で、食を中心に生活関連の調査研究、商品開発提案に従事。1998年からセゾン総合研究所(SRI)に所属し、消費・ライフスタイル分析、外食・流通企業の動向および、マーケット調査、中心市街地活性化などの業務を担当。2004年4月より現職。

主な要職・公職

  • 中央大学商学部非常勤講師「食の文化」(2003~2005年)

主な講演・執筆・出演